这些年，出门旅行已不是一件很是令人“盼望”的事情，相反，有些人正患“沐日旅行恐惧症”，其中的原因大家都懂。那有啥好的何解决方案呢？面临一个从天而降的“黄金周”，我们总不能老窝在家里刷抖音吧？在这里，小编给你一个可以让你的假期一石两鸟的方案。所谓“一石两鸟”，指的是你在不到一天的时间，你既可玩的纵情，还可以获得某个意外的收获。
好了，看看小编给你准备的方案吧。目的地：重庆森林酒庄路 程：离重庆市区约60公里（详细可检察导航）酒庄里都有啥：有山谷，有森林，有山泉溪流；有一个谋划了20多年的白酒作坊，有一个深约200的藏酒洞；有一片橘子林，有一个冷水鱼塘；有庄主养的一只土狗、一只金毛；此外，山上另有一座听说很灵庙宇。好了，先容了目的地的概况，小编再给你提供两个玩的方案第一个方案：带庄主的金毛进山去走走，看看庄园的酿酒作坊与藏酒洞，顺便看看山谷里的秋天。走累了，再到庄园门口坐坐，喝一杯庄主的好茶。
如果你喜欢钓鱼，你还可以带上你的鱼竿，体验一番山谷野钓的趣味。第二个方案：到酿酒作坊里选一款新酒，装到坛子里，用封泥把酒坛封好，写上你的名字与封藏时间，然后抬上山，藏到酒庄的山洞里。
你还可以在封泥下埋下你的藏酒日记，或者埋下一段送给你朋侪的祝福。签好藏酒条约、拿到封藏证书，你就算在森林里种下了一个特此外期待！在中国，酒是中国家庭的必买产物，祭祖、宴请、年节送礼等场所都少不了这玩意，它是一其中国人特有的一个情感表达载体与传统文化符号。那重庆森林酒庄的出品有何特别之处呢？为此，小编借到场该酒庄2020年藏酒节的时机，特地对举行了为期3天的考察，下面说说我的发现。
一、先说香型。同样是高粱发酵，但重庆森林酒庄的酒喝起来既不是酱香，也不是我们常见的浓香、清香、米香，庄主说那是该酒庄特有的“自然香”，形成这种特殊香型的原因有三个。1、酒庄所在的地为一个关闭的山谷，森林茂密，无工业农业污染，形成了一个可以自循环、天然微生物与富集的小情况，使得酒庄的发酵、酿造历程获得了工业化生产所没有的“天助”与“天工”；2、接纳优质的山泉水酿造。水是酒之血，酒庄所在山谷为重庆一级水源掩护地，渝北区大盛镇水厂就在酒庄发酵房的劈面。
天然的优质山泉，保证了酒庄出品香气的自然与本真；3、接纳中草药型的酒曲发酵。曲为酒之骨，20多年来，该酒庄所有的发酵用曲一直坚持接纳采自周边高山的中草药炮制而成。接纳中草药曲发酵，酿出来的酒不光香气自然，更重要是，相对于工业酵母发酵的白酒，这了草本曲香型白酒更利于人体的吸收与快速消化，制止了头疼、越日无神等饮后“后遗症”。
二、再说说酒庄的产量。据酒庄的酿酒师说，该酒庄一年产量的上限约莫在8万斤左右。产量如此低的原因有两个，一是接纳中草药曲发酵，出酒率很是低，5斤粮食才气酿出一斤酒（听说接纳工业酵母，2斤粮食可以酿出1斤酒）；二是接纳传统中草药曲发酵，一年只有春秋两季方可投粮酿造，气温过高与过低都将严重影响出品的口感与香气。
写到这儿，这篇文字似乎已经有了广告的嫌疑，但事实是混迹白酒江湖十几年，我有职业病，通常发现好山、好水、好酒，我总会不厌其烦地向朋侪们推荐，总怕上天的盛情被我们辜负了。就拿重庆森林酒庄来说，这是十几年来我所发现了一个自然条件最为优秀、以及一直坚持接纳民间传统中草药曲酿造的酒厂。再说，中秋来了，很快又是春节，许多人又在随处寻找好酒了。但按我的履历，要获得一坛好酒，一是靠缘分与运气；二是让自己酿成时间艺术家，选择一款先天基因优秀的白酒，把它封藏起来，时间会让它成为一件属于你的具有升值潜力的绝版作品。
读到这篇文字，那是你的缘分，去一趟重庆森林酒庄，那里，很有可能你让你在一个假期里酿成一个一个时间艺术家与生活艺术家。（THE ENG）。
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